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兵庫県小野市を中心に宅配している

「宅配センターみるくはうす」たみりんのブログです(*^_^*)

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小野から行ける地域を中心にいろんなカフェやご飯屋さんを紹介しています。




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2017年5月17日水曜日

小野市鴨池近くに癒しのカフェ「こころみ」オープン

小野市鴨池の周辺っておしゃれなカフェが多いですよね。
またまた、その付近におしゃれなカフェがオープンしたと
友人が連れて行ってくれました。

小野アルプスの中間に位置する場所で田園と山が広がっています。


親子三世代でされており、料理担当は娘さん、
ホールはお母さま、おばあさまはサポートというより
お店の総プロデューサー的な存在のようです。



娘さんは製菓衛生士と調理師の資格を持ちしばらく
東京のフランス料理店で経験を積んだそうです。
なのでお料理はクオリティーがかなり高いものを頂け
ます。

カフェの隣には、食べれる甘い小さなお花と
お野菜がたくさん育っていました。
新鮮なお野菜が食べれそうです(^^)









入り口も手造りの看板に小さなかわいいお花。



こちらも手作りのテーブルです。
かわいいお花がどのテーブルにも並んでいます。






ウオーターポットにも
新鮮な葉とレモンが入っています。











隣の畑で採れた食べれるお花と玉ねぎと豆乳スープ。



小野市特産のふくほのかの小麦粉とふすま(小麦の皮)で3時間もかけ
丁寧に焼き上げたコッペパン。
コッペパンにはさむ具材は色々選べます。
オススメは田舎風パテ、フランス伝統料理です。





プラス300円でミニ丼もつきます(^^)



この日のデザートはほうじ茶のゼリーとほうじ茶のアイスクリームと水ようかん





 最後にコーヒが来ました。スプーンの上に
砂糖漬けのお花が。
お花をコーヒに入れると花びらだけ浮いてくるの。



お花の花びらだけ浮いてきました。
甘ーいコーヒの出来上がり。

小さなカフェには優しさがぎゅっと詰まっていました。
また行ってみたいカフェですね(^^)

「こころみカフェ」
場所    兵庫県小野市来住町78番地
営業時間  AM11時~17時
お休み   1と2がつく日(土日は営業)
      予約TEL   090 8974 7565




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